가지효능 10가지 알아보기!
안녕하세요. 가지는 출산후 먹으면 좋다고 하는데요.
좀더 자세한 가지효능에 대해 알아 보도록 하겠습니다.
가지효능 10가지
1, 가지효능 - 숙변, 변비
가지에는 식이섬유 함량이 풍부해서 숙변을 보도록 해주며
변비에도 탁월합니다.
2. 가지효능 - 항산화작용, 항암효과, 시력보호
가지 성분중에는 보라색을 띠는 안토시아닌 색소가 들어 있어서
항산화작용과 세포노화를 막아주고 시력보호 뿐아니라 특히
항암 효과가 있습니다.
3. 가지효능 - 고혈압, 피로회복, 해열작용
가지에 풍부하게 함유된 비타민C와 비타민P(바이오플라보노이드)성분은
혈관을 튼튼하게 해주고 항균작용과 혈액순환을 촉진시켜줍니다.
고혈압이나 뇌출혈 환자에게 좋습니다. 또한 해열작용을 해준데요.
열이 많고 기력이 쇠한분들에게 좋은 음식입니다.
4. 가지효능 - 다이어트, 피로회복
가지는 정말 칼로리가 적은데요. 100g에 16칼로리 정도로 저칼로리
음식입니다. 가지에는 수분이 94%가까이 차지하는데요. 다이어트에
좋은 음식입니다. 피로회복에도 좋은데요 이유는 여러가지 비타민을
함유하고 있기 때문입니다.
가지는 기름을 흡수를 잘하는데요. 볶음 음식에 넣어 주시면 좋습니다.
또한 채소들보다 항암효과가 탁월하고 피부 노화를 막고 혈관을 튼튼하게
해주기 때문에 가지무침과 같은 반찬등으로 드시면 좋은 건강 음식이 되겠습니다.
